Monthly Archives: gener 2023

Terrina de cabra hispànica amb préssec de calanda, fruits secs i herbes aromàtiques del restaurant Miravall de Batea amb A Part de Cellers Tarroné. És una de les moltes harmonies geogràfiques i d'afinitat que...

Llegir més

Cada any per aquestes dates parlem del temps de poda. Aprofitem les primeres setmanes de l'any per domesticar el cep, perquè es regeneri, reposi i torni a iniciar amb força el cicle vegetatiu, tan...

Llegir més

Arriba el fred, per fi. I amb ell la planta començarà el repòs que necessita per tornar a començar el cicle vegetatiu i regalar-nos una nova verema. Aquests dies, a Cellers Tarroné estem podant...

Llegir més

Donar visibilitat a la diversitat i a la diferència, a les causes minoritàries i a les iniciatives solidàries. I fer-ho a través del vi. Quan ens ho van proposar només vam poder dir que...

Llegir més

La nostra llista de desitjos per als Reis Mags d’Orient podria ser infinita però en realitat només en necessitem un per a que tots els altres puguin ser possibles: la salut. A partir d’aquí,...

Llegir més