08
oct.
Estudia el Grau de Comunicació Audiovisual però aviat s’adona que la passió amb què vieun els seus companys d’aula els estudis, no és la seva. “Els últims dos anys de carrera jo ja tenia...
23
set.
“Més que tastar vins, es viuen moments únics: es conversa, es riu, s’aprèn i se celebra la vida al voltant d’una taula ben servida. Perquè no només organitzo tastos… comparteixo la meva passió i...
18
set.
18 d’agost. Iniciem una nova verema amb la barreja de nervis, il·lusió i respecte. És un dels moments més importants de l’any i ens hi relacionem amb una mirada conscient i agraïda. Per sobre...
02
set.
És advocat de professió però al Celler de Reus pocs ho dirien. Botiga i bar de vins, és el projecte familiar liderat pel seu pare i per la seva germana Georgina, però ell hi...
03
ag.
Les sommeliers Mariona Rendé i Imma Solé Llop es coneixen fa anys a Barcelona a través d’El Petit Celler, el seu distribuïdor a la capital catalana. Mesos més tard son protagonistes d’un dels articles...
15
jul.
Amb una trajectòria consolidada al Bulli, el Racó d’en Cesc i Monvinic i els títols de Millor Sommelier d’Espanya i Catalunya als 2000, el sommelier César Cánovas afronta ara un nou repte professional: la...
15
juny
Als tretze anys li va caure de les mans una ampolla de Vega Sicilia. Aleshores, en sortir de l’escola, es treballava, s’ajudava a casa o allà on calgués. El maître del restaurant on això...
31
maig
Li agraden els projectes que arrisquen. “No risk, no fun”, va aprendre dels americans. I aquest mantra li ha servit al llarg dels anys. Toni Sànchez Ortiz és nascut a Organyà però l’enologia l’ha...
27
abr.
Des de Cellers Tarroné denunciem l’acte d’incivisme que hem patit a l’exterior de les instal·lacions, al carrer Josep Pla. Ahir dilluns, al matí, la paret va aparèixer amb un grafit als marges del mural...
16
abr.
“Fins el 2010 no podem dir que comença a prendre’s seriosament l’enoturisme a Catalunya i d’això només fa 16 anys”. “S’ha de treballar més el turisme de valor que el turisme de despesa”. Son...
17
març
Arriba la primavera amb una abundància d'aigua que no havíem vist des de feia temps a Batea, a la Terra Alta. De fet, Catalunya ha registrat l'hivern més plujós dels últims 30 anys. De...
18
febr.
Ho vam explicar a Instagram però potser massa depresssa amb tota l'eufòria encara de tres dies intensíssims de fira. Per a un celler petit com és el nostre, Cellers Tarroné, l'esforç per ser a...
