Llegir Més
Sense categoria

Gessamí Caramés: «Confio en la Catalunya rural perquè no perdem el nostre patrimoni culinari. En dues generacions la majoria de les receptes de les iaies es perdran»

Estudia el Grau de Comunicació Audiovisual però aviat s’adona que la passió amb què vieun els seus companys d’aula els estudis, no és la seva. “Els últims dos anys de carrera jo ja tenia...

Llegir més

Llegir Més
Sense categoria

Mariona Rendé (Celler Rendé Masdeu): «Sap greu que hagi caigut el consum en els millors anys, els de més qualitat de tota la història»

  Les sommeliers Mariona Rendé i Imma Solé Llop es coneixen fa anys a Barcelona a través d’El Petit Celler, el seu distribuïdor a la capital catalana. Mesos més tard son protagonistes d’un dels articles...

Llegir més

Llegir Més
Sense categoria

Jaume Salvat: «Hem de valoritzar els entorns rurals i gaudir del paisatge de vinyes és una forma d’entendre’l i de protegir-lo»

“Fins el 2010 no podem dir que comença a prendre’s seriosament l’enoturisme a Catalunya i d’això només fa 16 anys”. “S’ha de treballar més el turisme de valor que el turisme de despesa”. Son...

Llegir més