Som a les portes de la Festa del Vi de Gandesa que tindrà lloc entre divendres 4 i diumenge 6 de novembre. Cellers Tarroné hi hem estat a pràcticament totes les edicions perquè és una cita amb molta història i se celebra a prop de casa. Hi som per apropar els nostres vins al consumidor final, en una mostra consolidada que aquest any arriba a la 35a edició.
A la Mostra de vins (divendres, dissabte i diumenge) hi serem amb la gamma de vins ecològics Merian, el nostre vi negre de criança més icònic Torremadrina i la trilogia del Punt i…, Seguit i A Part. Una oportunitat per tastar les últimes anyades que tenim al mercat dels vins més innovadors i atrevits, que posen en valor especialment la garnatxa blanca i negra.
A la Nit de les Garnatxes blanques, hi haurà l’A Part, la nostra garnatxa blanca criada i envellida en bótes d’acàcia. El podreu maridar amb altres garnatxes blanques excel·lents de la Terra Alta i amb el menú exquisit que prepararà el restaurant l’Antic Molí. Us el compartim perquè comenceu a salivar:
- Ensaladilla de sípia, verdures i piparra
- Racó dels formatges amb melmelada de tomàquet
- ‘Ajo blanco’ de coco, tàrtar verd, gamba panxuda i kalamansi
- Carpaccio de presa ibèrica, sardina, mostassa i tàperes
- Favetes, vainilla, papada i escamarlans
- Coca de foie, xocolata CREO, anguila i poma
- Nyoquis de llagostins a l’all i pebre
- Taco amb fideus de bolets, pit de pollastre i salsa agredolça
- Vichyssoise de bolets, pa brioix i pernil d’ànec
- Tatin d’api rave, musclos i beurre blanc
- Hot dog de cua de bou amb holandesa trufada
- Hamburgueses d’ànec del Delta, formatge fumat i figues
- Arròs de ceba amb pil pil de lluç
- Croquetes de calamar amb tinta i kimchi
- Fricandó de vedella amb mini verdures
- Capresse dolça
- Xocolata, cafè, taronja i olives negres
- Brownie, crema de plàtan i namelaka de xocolata blanca
- Rissoto de coco, tapioca, mango i pipes de carabassa
- Caneló de pastanaga, nou moscada i crumbl
Durant la Festa del Vi, s’han organitzat diferents activitats enoturístiques i a Cellers Tarroné n’oferim dues de diferents que aniran a càrrec de Vinomi Rural Experience amb la voluntat d’obrir-vos les portes de casa, perquè és al celler on es comprenen millor els nostres vins. En una de les visites, podreu descobrir la Batea medieval i el mural de Lily Brick pintat a les portes del celler homenatjant la cultura del vi i, a l’altra, podreu assaborir un tast entre vins i formatges de proximitat.
DESCOBRINT CELLERS TARRONÉ
Una aproximació hedònica i artística al que som.
DISSABTE, 5 DE NOVEMBRE D’11H A 13.30 H
Visita guiada amb tocs anecdòtics per la Batea medieval. Després del recorregut pel poble, parada a la façana lateral de Cellers Tarroné per contemplar el mural de l’artista lleidatana LilyBrick, que porta per títol ‘Vi, mostra´m l’art de beure la nostra pròpia història’ i que és un viatge gràfic per la història del territori i del celler. A continuació, tast de 4 vins.
VINS I FORMATGES
Perquè el vi és per maridar-lo amb bons aliments.
DIUMENGE, 6 DE NOVEMBRE A LES 11.30H
Punt de trobada a la façana lateral exterior del celler per contemplar el mural de l’artista lleidatana LilyBrick, que porta per títol ‘ Vi, mostra´m l’art de beure la nostra pròpia història’ i que és un viatge gràfic per la història del territori i del celler. A continuació, tast de 4 vins i degustació de diferents formatges.
A la següent fotografia hi ha un resum de les activitats previstes des d’avui i fins diumenge a Gandesa, perquè us les agendeu. Tenim ganes de retrobar-vos i compartir conversa i copes de vi.
Més informació i reserves: Festa del Vi de Gandesa