Read More
Notícies

Sí, vins negres (i complexos) a l’estiu

Perquè les nits a vegades són fredes i perquè les estones per prendre vi, sols o acompanyats, més llargues. Reivindiquem els vins joves i frescos durant les hores centrals dels dies d'estiu però al capvesre, quan...

Read more

Read More
Notícies

Us esperem a Juneda i Caseres!

Quan arriba l'estiu la nostra atenció està principalment a la vinya perquè tenim molt a prop la verema 2019, però encara ens queden alguns tastos per atendre i els que venen aquesta setmana ens...

Read more

Read More
Notícies

“Qui no menja cargols per Sant Joan, no té diners tot l’any”

Celebrar Sant Joan vol dir menjar coca de forner i destapar una bona ampolla de cava. A Batea, a la Terra Alta, també som d'aquesta tradició però n'hi ha una altra encara més arrelada, que és...

Read more

Read More
Notícies

Amb l’estiu que no falti ni música ni vi

  En poc més d'una setmana estarem instal·lats a l'estiu meteorològic. Ve de gust prendre vins negres joves i frescos, vins blancs aromàtics i amables i vins rosats de color autèntic. Per fi se n'ha...

Read more

Read More
Notícies

Cargols, coca i garnatxa per Sant Joan

Aquesta és la setmana amb la nit més curta de l'any i tanmateix una de les més esperades. Arriben les nits d'estiu i la de Sant Joan en dóna el tret de sortida. A la Terra Alta...

Read more

Read More
Notícies

Frescor i naturalitat, al vi i a la cuina

L'altre dia vam descobrir el restaurant japonès Aiueno de Barcelona. Molt recomanable! Bona relació qualitat-preu i frescor i naturalitat a la cuina. La sorpresa més gran, però, va ser trobar Mas Tarroné negre entre els seus vins. Ens va...

Read more