Confiem que els ceps sabran resistir una vegada més aquesta onada de calor extrema que tenim a sobre, però les altes temperatures i la manca de pluges ens dibuixen un escenari cada vegada més preocupant al camp. Haurem d’introduir noves pràctiques de viticultura per assegurar la maduració tranquil·la del raïm en un context d’emergència climàtica. Dit això, no volem fer-vos pensar en la calor ni avorrir-vos amb la climatologia que sabem que també patiu… Aquesta setmana al blog volem compartir quatre racons de la Terra Alta que són refugis climàtics – a recer del sol i la calor – on emportar-se un cistell i prendre una copa de bon vi. Per desconnectar si encara no esteu de vacances i per redescobrir el patrimoni natural i arquitectònic que tenim a les Terres de l’Ebre.
Algunes són recomanacions nostres i altres de tercers – de revistes i allotjaments consultats – però les subscrivim totes. Si feu clic als enllaços trobareu textos amb més indicacions i possibilitats per perdre-us per la Terra Alta o com diu la definició de refugi climàtic “per reposar en una zona natural amb condicions ambientals beningnes i protegir-se d’un context desfavorable com la calor”. Mar, riu, muntanya, costa i patrimoni – quin gust tocar la pedra freda! – són algunes de les opcions que recollim.
I per beure, recomenem alguns dels nostres vins més singulars i emblemàtics. Per una banda, la gamma de vins ecològics Merian. Garnatxa blanca o garnatxa negra, vi blanc, rosat o negre. Perquè els negres també són per a l’estiu servits a la temperatura que els pertoca. Els Merian són vins àgils i frescos, que es poden prendre sols o poden acompanyar menjars no molt copiosos, com ve de gust ara a l’estiu. Tenen l’accent de la Terra Alta i tanmateix són molt universals.
Una altra bona opció és La Pintxa del Barri blanc. Un vi fresc i amable per assaborir a copes, amb aromes afruitats: fruita blanca, préssec i tocs cítrics. És suau i molt ben estructurat amb un final golós marcat per l’acidesa característica de la Terra Alta.
Una tercera opció, una mica més complexa quant a textura, és Sisquera Selecció, guardonat recentment per la DO Terra Alta com a Gran Vi Terra Alta Garnatxa Blanca. Un vi per celebrar-nos i per celebrar l’estiu, 100% garnatxa blanca criada en bótes de fusta. Elaborat amb paciència i cura per servir en qualsevol moment en què no hi hagi presses. Com, per exemple, contemplar com el sol s’amaga entre vinyes.
Batea.
“Després de dinar ens dirigirem a Batea i, poca broma, perquè el seu terme municipal és el que compta amb la superfície més gran vitícola de la comarca. A més, el nucli urbà mereix una passejada i un cafetó en alguna de les terrasses. Els arcs de les façanes, les porxades i els carreus, el converteixen en un dels nuclis antics medievals més bonics de les Terres de l’Ebre” Time Out
El Toll del Vidre.
“El Toll del Vidre es troba situat al bell mig del Parc Natural dels Ports, rodejat d’elevades muntanyes i de boscos espessos. Diuen que el riu Algars és la frontera entre Catalunya i Aragó, però si us hi atanseu, veureu com no n’hi ha cap, de frontera! A més, us quedareu embadalits veient les seves aigües cristalines només trencades pel soroll del la cascada i pel cant dels ocells i és llavors quan entendreu el perquè del seu nom. Per arribar-hi hem d’agafar una pista forestal que surt d’Arnes i seguir-la durant una bona estona. No us recomanem anar-hi amb cotxes massa baixets, el camí té trams complicats.” Casa Rural Els Abeuradors
Port Massaluca.
“El càmping PortMassaluca es troba en la desembocadura del riu Matarraña en el riu Ebre, molt prop de Mequinensa i Faió. Una zona amb una biodiversitat única i una massa d’aigua excepcional. Les activitats aquàtiques són el principal atractiu: lloguer de caiacs i embarcacions i, per descomptat, la pesca esportiva. Amb restaurant, la millor opció si vols gaudir de la dieta mediterrània enfront de l’impressionant penya de Bugarreits i el riu Ebre. No et pots perdre els nostres arrossos, carns a la brasa i tapes casolanes! Accessible amb cotxe, tren o pel riu amb embarcació” Càmping PortMassaluca
Poble Vell de Corbera.
“Si algun poble simbolitza el dolor provocat per la batalla de l’Ebre, aquest poble és Corbera d’Ebre. Ubicat dalt d’un turó, en el centre del front de guerra, avui els carrers i cases en runes del Poble Vell són un testimoni mut de la violència i de les brutals conseqüències de la guerra. El conjunt va estar declarat Lloc Històric protegit per la Generalitat de Catalunya l’any 1992. Ha esdevingut un monument a la Pau i lloc de visita obligada per a qui vulgui conèixer els desastres de la guerra” Poble Vell