Tanquem tres dies de presència a Prowein, a Düsseldorf, fent un balanç molt positiu de l’acollida dels nostres vins a una de les fires més importants del món del vi. Cellers Tarroné hi ha estat present amb Bertha Group i el mercat alemany, madur i interessat en els vins de l’arc mediterrani, ha valorat la qualitat de les garnatxes de la DO Terra Alta.
Per altra banda, aquesta setmana passada hem rebut al celler els alumnes de l’Institut Escola Mare de Déu del Portal de Batea i va ser una gran oportunitat per explicar als més petits que fer vi és posar en valor el territori i que ens agradaria que molts d’ells també s’hi dediquessin en un futur, fent una aposta per la vida rural i l’enologia. Els vam explicar el camí que segueix el raïm des del cep fins a la copa i els vam deixar olorar el vi blanc, rosat i negre que estava en dipòsit. Molts d’ells tenien un nas molt entrenat i encertaven hàbilment les aromes, que després comparàvem a les llepolies que vam comprar. A la sala de barriques, van aprendre les diferències entre la fusta de roure francès i americà i l’acàcia. I els vam explicar els matisos diferents que aporten al vi durant la criança. Una alumna ens va preguntar: “Per què no utilitzeu altres tipus d’arbres per fer barriques i conservar el vi?” Algú ens ajuda a respondre-li?
[ agenda ]
Dissabte, 24 de març serem a Gandesa per participar a la jornada “Terra, dones i vi” que organitzen les dones empresàries de les Terres de l’Ebre. Hi servirem l’A part 2016, la garnatxa blanca elaborada i acollida en acàcia, i la tastarem amb la piruleta de quatre formatges i orenga. Ens ve de gust compartir jornada de reflexió i debat amb altres dones del vi i esperem que molts homes participin també des de la sala en el debat. La igualtat és cosa de tots. En representació de Cellers Tarroné, a la taula rodona, hi participarà la gerent i sommelier, Imma Solé Llop.
Dilluns, 26 de març serem a Tortosa, a l’última parada de la presentació pública del concurs Garnatxes del Món coordinada pel consell regulador de la DO Terra Alta. Per fi ens retrobarem a casa! La jornada tindrà lloc al Centre Cívic de Ferreries (Plaça de Joan Monclús, 1) a partir de les 16:30h i està destinada als professionals de la restauració i l’hostaleria de la zona, així com a premsa especialitzada i prescriptors. També hi seran la DO Catalunya, DO Costers del Segre, DO Empordà i DO Montsant. Evidentment, amb les seves garnatxes.
