16
abr.
“Fins el 2010 no podem dir que comença a prendre’s seriosament l’enoturisme a Catalunya i d’això només fa 16 anys”. “S’ha de treballar més el turisme de valor que el turisme de despesa”. Son...
17
març
Arriba la primavera amb una abundància d'aigua que no havíem vist des de feia temps a Batea, a la Terra Alta. De fet, Catalunya ha registrat l'hivern més plujós dels últims 30 anys. De...
18
febr.
Ho vam explicar a Instagram però potser massa depresssa amb tota l'eufòria encara de tres dies intensíssims de fira. Per a un celler petit com és el nostre, Cellers Tarroné, l'esforç per ser a...
26
gen.
És a Puerto Rico, en territori americà, fent visites comercials, i és inevitable que la impunitat de la policia migratòria no aparegui a la conversa. “Estava cantadíssim tot el que està passant als Estats...
09
des.
La sommelier Pili Ferrando és un dels actius de Cellers Tarroné per fer arribar l’essència i els valors del projecte enològic als visitants
Fa més de 10 anys que demostra la seva expertesa enoturística guiant...
03
nov.
Hi ha espais que només li obren a ella i al vi, com les Salines de la Trinitat o la Torre de Telegrafia Òptica del Perelló des d’on s’albira tota la immensitat del Delta;...
02
oct.
Sommelier i creadora de contingut. Li ha costat trobat les paraules exactes per definir-se. Primer es va donar a conèixer amb viicompanyia i avui és ladelsvins, a Instagram. “Estic contenta del canvi perquè és...
29
ag.
Sovint compartim una visió tècnica i professional dels dies de verema, però a vegades també afloren emocions i sensacions mentre vivim aquest temps de l’any tan especial, intens i únic. És normal, som éssers...
24
ag.
És dissabte, però la verema no s’atura. Aquesta campanya ha començat amb molta intensitat. A Cellers Tarroné els raïms s’han començat a collir el dimarts, 19 d’agost, tres dies abans que l’any passat. “Amb...
21
jul.
Somia amb situar algun dia, l’Antic Molí, enmig de la natura, al Montsià. És la tercera generació de cuiners de la família i es va formar a l’avui Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de...
03
jul.
És politòloga, amb màster i postgrau en Relacions Internacionals però reconeix que a casa sempre s’hi ha menjat i begut bé; l’avi tenia una distribuïdora de vins i productes gourmet. El seu primer contacte...
27
maig
Canvi, crisi i emergència. En pocs anys el substantiu que acompanya el clima ha variat força i no per a bé. Ara ja hi ha entesos que diuen que hem de fer servir el...
