Sense categoria

Amb una trajectòria consolidada al Bulli, el Racó d’en Cesc i Monvinic i els títols de Millor Sommelier d’Espanya i Catalunya als 2000, el sommelier César Cánovas afronta ara un nou repte professional: la...

Llegir més

Als tretze anys li va caure de les mans una ampolla de Vega Sicilia. Aleshores, en sortir de l’escola, es treballava, s’ajudava a casa o allà on calgués. El maître del restaurant on això...

Llegir més

Li agraden els projectes que arrisquen. “No risk, no fun”, va aprendre dels americans. I aquest mantra li ha servit al llarg dels anys. Toni Sànchez Ortiz és nascut a Organyà però l’enologia l’ha...

Llegir més

Des de Cellers Tarroné denunciem l’acte d’incivisme que hem patit a l’exterior de les instal·lacions, al carrer Josep Pla. Ahir dilluns, al matí, la paret va aparèixer amb un grafit als marges del mural...

Llegir més

“Fins el 2010 no podem dir que comença a prendre’s seriosament l’enoturisme a Catalunya i d’això només fa 16 anys”. “S’ha de treballar més el turisme de valor que el turisme de despesa”. Son...

Llegir més

Arriba la primavera amb una abundància d'aigua que no havíem vist des de feia temps a Batea, a la Terra Alta. De fet, Catalunya ha registrat l'hivern més plujós dels últims 30 anys. De...

Llegir més

Ho vam explicar a Instagram però potser massa depresssa amb tota l'eufòria encara de tres dies intensíssims de fira. Per a un celler petit com és el nostre, Cellers Tarroné, l'esforç per ser a...

Llegir més

És a Puerto Rico, en territori americà, fent visites comercials, i és inevitable que la impunitat de la policia migratòria no aparegui a la conversa. “Estava cantadíssim tot el que està passant als Estats...

Llegir més

La sommelier Pili Ferrando és un dels actius de Cellers Tarroné per fer arribar l’essència i els valors del projecte enològic als visitants Fa més de 10 anys que demostra la seva expertesa enoturística guiant...

Llegir més

Hi ha espais que només li obren a ella i al vi, com les Salines de la Trinitat o la Torre de Telegrafia Òptica del Perelló des d’on s’albira tota la immensitat del Delta;...

Llegir més