Sense categoria

18 d’agost.  Iniciem una nova verema amb la barreja de nervis, il·lusió i respecte. És un dels moments més importants de l’any i ens hi relacionem amb una mirada conscient i agraïda. Per sobre...

Llegir més

És advocat de professió però al Celler de Reus pocs ho dirien. Botiga i bar de vins, és el projecte familiar liderat pel seu pare i per la seva germana Georgina, però ell hi...

Llegir més

  Les sommeliers Mariona Rendé i Imma Solé Llop es coneixen fa anys a Barcelona a través d’El Petit Celler, el seu distribuïdor a la capital catalana. Mesos més tard son protagonistes d’un dels articles...

Llegir més

Amb una trajectòria consolidada al Bulli, el Racó d’en Cesc i Monvinic i els títols de Millor Sommelier d’Espanya i Catalunya als 2000, el sommelier César Cánovas afronta ara un nou repte professional: la...

Llegir més

Als tretze anys li va caure de les mans una ampolla de Vega Sicilia. Aleshores, en sortir de l’escola, es treballava, s’ajudava a casa o allà on calgués. El maître del restaurant on això...

Llegir més

Li agraden els projectes que arrisquen. “No risk, no fun”, va aprendre dels americans. I aquest mantra li ha servit al llarg dels anys. Toni Sànchez Ortiz és nascut a Organyà però l’enologia l’ha...

Llegir més

Des de Cellers Tarroné denunciem l’acte d’incivisme que hem patit a l’exterior de les instal·lacions, al carrer Josep Pla. Ahir dilluns, al matí, la paret va aparèixer amb un grafit als marges del mural...

Llegir més

“Fins el 2010 no podem dir que comença a prendre’s seriosament l’enoturisme a Catalunya i d’això només fa 16 anys”. “S’ha de treballar més el turisme de valor que el turisme de despesa”. Son...

Llegir més

Arriba la primavera amb una abundància d'aigua que no havíem vist des de feia temps a Batea, a la Terra Alta. De fet, Catalunya ha registrat l'hivern més plujós dels últims 30 anys. De...

Llegir més

Ho vam explicar a Instagram però potser massa depresssa amb tota l'eufòria encara de tres dies intensíssims de fira. Per a un celler petit com és el nostre, Cellers Tarroné, l'esforç per ser a...

Llegir més